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洋葱香气四溢，土豆丝炖肉的美味诱惑[洋葱香土豆丝炖肉]材料：土豆1个（切丁）120克五花肉（切厚条）1/2辣椒（切小块）1个洋葱 (切块)姜3片，蒜末，葱花2瓣，调料适量：酱油2汤匙，鱼酱1汤匙，酱油1茶匙 胡椒粉少许，香菇粉1茶匙，开水180ml。做法：1.加入适量肉末腌制备用。2.锅中加入适量油。3.炒姜片，蒜末...

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天冷的时候，砂锅土豆面条，麻辣又暖胃。天气冷的时候，来个砂锅土豆面条，香辣开胃，太满足了！食材土豆海带粉、豆皮、金针菇青菜丸子食谱① 砂锅里加少许油，油出锅后，加入葱花、蒜末炒香。加入火锅底一小块、豆瓣酱一勺，炒出红油！②加入适量开水，加生抽两勺，香醋一勺， 用一勺蚝油、一茶匙盐和糖调味！③加入肉丸和所有配菜，然后转大火...

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无论炖什么肉，最直接的就是焯水！掌握好窍门，确保肉质鲜嫩无味，如土豆炖牛腩、萝卜炖羊肉、莲藕排骨汤等，每一口都能给人带来暖暖的感觉。 满意。 那么怎样才能做出美味的炖菜呢？关键是避免直接...用高火煮沸，然后转小火慢慢煮，撇去表面形成的泡沫。 3.看到锅内不再有气泡时，停止操作。此时，可以用勺子小心地取出排骨...

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