土豆怎么炸才香脆不发软

为什么要尽量不吃土豆，或者少吃土豆？也许你还是不明白，但这与这些点有关。土豆作为主食之一，已经成为观众的焦点。 锅里的土豆块充满了芳香，旁边还有炸薯条，很容易吊起大家的食欲。 然而，正当大家都想吃土豆的时候……如何健康吃土豆？既然土豆存在这些潜在的健康风险，那么土豆应该如何避免这些问题呢？其实，土豆不是不能吃的，只是需要吃掉而已。 注意摄入...

炸薯条时，直接炸是大错特错！没有这一步，怪不得炸薯条不脆，反而软。第五步：重复炸 ，炸出更美味的薯条。炸薯条的油温一般控制在70%热到80%热之间。将土豆条放入锅中，用锅铲炒。 翻转以避免粘连。 炸至金黄色后，取出薯条，沥干油，用厨房纸巾吸去多余的油。如果发现薯条外层还有油，就可以再煎一次，这样薯条会更脆。 条带更脆。 4....